Lompatan Penjualan di Kuartal III
Produsen minuman anggur asal Bali, PT Hatten Bali Tbk (kode saham WINE), berhasil membukukan penjualan sebesar Rp 2.156 miliar pada kuartal III 2024. Pencapaian ini menunjukkan pertumbuhan yang signifikan, didorong oleh meningkatnya kunjungan wisatawan ke Bali serta permintaan di segmen produk wine premium.
Meski demikian, perusahaan juga menghadapi tantangan terkait kenaikan biaya produksi dan persaingan di pasar domestik yang semakin ketat. Dengan realisasi ini, Hatten Bali menatap kuartal IV dengan optimisme namun tetap berhati-hati.
Faktor Pendorong Kinerja
Pariwisata Bali sebagai Lokomotif Penjualan
Salah satu faktor utama yang mendukung penjualan Hatten Bali adalah meningkatnya kunjungan wisatawan ke Pulau Dewata. Mayoritas produk perseroan seperti wine diarahkan untuk segmen pariwisata, hotel, restoran, dan ekspatriat. Menurut perusahaan, sekitar 85 % dari pasar bersumber dari wisatawan asing dan ekspatriat yang berada di Bali.
Dengan indikasi bahwa wisatawan asing mulai kembali ke Bali setelah pandemi dan musim liburan semakin mendekat, Hatten Bali memanfaatkan momentum tersebut untuk mendorong distribusi dan penetrasi pasar. Strategi tersebut terlihat dari upaya perusahaan menambah ketersediaan produk di hotel dan restoran serta program kolaborasi dengan sektor perhotelan.
Ekspansi Produk dan Inovasi
Selain mengandalkan pasar pariwisata, Hatten Bali juga memperluas portofolio produknya guna menjangkau segmen premium dan domestik. Misalnya, perseroan telah meluncurkan varian sparkling wine dan merencanakan produk organic wine untuk memenuhi permintaan gaya hidup sehat.
Langkah ini sejalan dengan strategi diversifikasi agar tidak hanya bergantung pada satu jenis produk atau satu segmen pasar. Dengan demikian, ketika pasar wisata mengalami fluktuasi, Hatten Bali memiliki kesempatan untuk menyerap permintaan dari konsumen domestik ataupun segmen premium yang lebih stabil.
Fokus ke Pasar Domestik Premium
Walau pasar utama Hatten Bali saat ini adalah wisatawan asing, perusahaan menyadari pentingnya memperkuat segmen lokal. Dalam pengumuman perusahaan, disebut bahwa hanya sebagian kecil dari penjualan berasal dari pasar dalam negeri — kondisi yang menjadi perhatian strategis.
Perusahaan pun mulai menguji pasar di luar Bali, seperti Jakarta, dengan menyasar komunitas wine dan hotel premium. Dengan memperkuat distribusi ke kota-kota besar dan menjangkau konsumen lokal yang semakin terbuka terhadap wine, perseroan berharap bisa mengimbangi volatilitas pasar wisata.
Tantangan yang Masih Membayangi
Kenaikan Beban Produksi
Meskipun penjualan meningkat, Hatten Bali menghadapi tekanan biaya yang tumbuh, khususnya beban pokok penjualan dan beban operasional. Hal ini berpotensi menekan margin keuntungan meskipun volume meningkat.
Ketergantungan pada Wisatawan Asing
Ketergantungan yang tinggi pada pasar wisatawan asing dan ekspatriat membuat perusahaan rentan terhadap faktor eksternal seperti kondisi ekonomi global, perubahan tren pariwisata, ataupun kebijakan pemerintah terhadap industri minuman. Memperkuat pasar domestik menjadi kunci agar perusahaan bisa lebih tahan terhadap gejolak eksternal.
Penerimaan Pasar Lokal terhadap Wine
Perusahaan juga mengakui bahwa budaya konsumsi wine di Indonesia masih relatif terbatas dibandingkan negara-negara maju. Adanya persepsi bahwa wine adalah produk premium atau acara khusus menjadi hambatan bagi penetrasi yang lebih luas di pasar domestik.
Prospek hingga Akhir Tahun dan Target 2025
Dengan pencapaian kuartal III dan momentum liburan yang akan datang, Hatten Bali optimis bisa melanjutkan tren positif. Untuk 2025, perusahaan menargetkan pertumbuhan penjualan hingga 20 % dari tahun sebelumnya.
Target tersebut mencakup peningkatan distribusi, perluasan pasar domestik, dan peluncuran produk baru yang lebih premium. Jika tercapai, Hatten Bali akan memperkuat posisinya sebagai produsen wine lokal yang mampu bersaing dengan produk impor, sekaligus memanfaatkan daya tarik pariwisata Bali.
Pencapaian penjualan sebesar Rp 2.156 miliar pada kuartal III 2024 menjadi bukti bahwa Hatten Bali (WINE) mampu memanfaatkan momen pariwisata dan tren premiumisasi produk untuk tumbuh. Meski begitu, perusahaan tidak boleh lengah terhadap tekanan biaya, ketergantungan pasar asing, dan tantangan penetrasi di pasar domestik. Ke depan, keberhasilan diversifikasi produk dan penguatan pasar lokal akan sangat menentukan apakah target pertumbuhan 2025 mampu tercapai dengan baik.
Dengan langkah yang tepat, Hatten Bali bisa menjadi contoh bagaimana produsen lokal mengoptimalkan peluang dalam industri minuman premium di Indonesia — dan bukan hanya bermain di pasar wisatawan asing. (selsy).
