Media Kampung – Hari Raya Idul Adha di Jember tahun ini dirayakan dengan antusiasme tinggi dari warga dalam mengolah daging kurban. Setelah pembagian daging sapi kurban selesai, banyak keluarga mulai menyiapkan beragam hidangan khas seperti sate, gulai, rawon, dan rendang untuk dinikmati bersama.
Sejak siang hari, aroma masakan khas Idul Adha sudah tercium di sejumlah rumah warga. Ida, salah satu warga Pondok Bedadung Indah RT 03, mengaku senang menerima daging kurban dan berencana memasak gulai sapi yang menjadi favorit keluarganya. “Kalau Idul Adha biasanya keluarga minta dimasakkan gulai sama sate. Kebetulan anak-anak juga suka, jadi nanti dimasak ramai-ramai di rumah,” ujarnya saat ditemui di Musholla Azziadah pada 27 Mei 2026.
Selain gulai dan sate, rendang juga menjadi pilihan favorit karena dapat bertahan lebih lama dan cocok disimpan untuk beberapa hari ke depan. Bapak Hasan, pedagang bumbu dapur di Pasar Tanjung Jember, menyatakan bahwa permintaan bumbu seperti ketumbar, cabai, santan, dan bumbu gulai meningkat signifikan saat Idul Adha.
Tradisi memasak daging kurban bersama keluarga ini menjadi momen hangat yang sangat dinantikan warga Jember. Selain menikmati hidangan lezat, kebersamaan saat memasak turut mempererat hubungan keluarga dan menambah kekhidmatan perayaan Idul Adha.
Artikel ini dipublikasikan oleh Media Kampung.
Tinggalkan Balasan