Media Kampung – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Wringinagung, Kecamatan Jombang, Kabupaten Jember, menghadirkan menu spesial berbahan dasar daging sapi setiap hari Jumat. Inisiatif ini merupakan bagian dari program Makan Bergizi Gratis yang bertujuan meningkatkan kualitas asupan gizi bagi penerima manfaat.
Kepala SPPG Wringinagung, Harun Al Rasyid, menjelaskan bahwa penyusunan menu dilakukan berdasarkan petunjuk teknis dari Badan Gizi Nasional (BGN) dan diawasi oleh tenaga gizi. Setiap menu dirancang melalui perencanaan dan perhitungan kebutuhan gizi yang matang untuk memastikan kandungan nutrisi sesuai standar.
“Menu yang disajikan harus sesuai dengan petunjuk teknis dari BGN dan melalui perhitungan dari pengawas gizi,” ujarnya, Jumat (19/6/2026). BGN memberikan arahan khusus agar setiap Jumat disajikan menu berbahan dasar daging sapi untuk meningkatkan variasi dan kualitas asupan gizi.
Pada pelaksanaan Jumat ini, menu utama berupa olahan daging sapi yang telah dirancang oleh tim pengawas gizi. SPPG Wringinagung memproduksi sebanyak 2.160 porsi makanan setiap hari. Sebanyak 1.631 porsi disalurkan kepada siswa dan tenaga pendidik, sedangkan 529 porsi lainnya diberikan kepada balita, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Harun berharap program pemenuhan gizi ini dapat berjalan secara berkelanjutan untuk mendukung peningkatan kualitas kesehatan masyarakat, khususnya di Kecamatan Jombang. Melalui pengawasan gizi yang ketat dan penerapan standar pemerintah, SPPG berupaya memastikan setiap makanan yang didistribusikan memiliki kualitas gizi yang baik dan aman dikonsumsi.
Artikel ini dipublikasikan oleh Media Kampung.
Tinggalkan Balasan