Media Kampung – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Jember menyelenggarakan program GERMAS CERIA di TK PGRI 1 Karang Nangkah, Kecamatan Blega, Kabupaten Bangkalan.
Kegiatan dimulai pada 22 April 2026 dan berlangsung selama enam hari, melibatkan 30 mahasiswa KKN serta anak‑anak kelas satu hingga tiga beserta wali muridnya.
Tujuan utama program adalah menanamkan pemahaman tentang pentingnya konsumsi makanan sehat sejak usia dini serta membiasakan pola hidup bersih dan sehat.
Pada hari pertama, mahasiswa mengadakan sesi parenting bersama wali murid untuk membahas dampak pola makan terhadap pertumbuhan anak.
Selanjutnya, anak‑anak diajak belajar mengenali jenis makanan sehat dan tidak sehat melalui metode interaktif berbasis gambar dan permainan.
Penggunaan media visual dan kuis singkat membantu peserta mengingat manfaat vitamin, serat, serta risiko makanan tinggi gula dan lemak.
Hari‑hari berikutnya diisi dengan praktik sederhana, seperti menyiapkan buah potong dan membuat smoothie yang menekankan pentingnya variasi nutrisi.
Pada hari kelima, siswa diajak mengunjungi dapur MBG, sebuah fasilitas produksi makanan yang berada di kawasan sekitar sekolah.
Sebelum masuk ke dapur, seluruh peserta diberi pelatihan mencuci tangan yang benar sesuai protokol kebersihan pangan.
Di lokasi, anak‑anak diperkenalkan pada peralatan memasak dasar, seperti wajan, spatula, dan talenan, serta proses pengolahan bahan mentah menjadi makanan siap saji.
Aktivitas puncak hari kelima adalah menyusun burger sehat dari roti gandum, sayuran, dan daging rendah lemak, yang disiapkan secara berkelompok.
Suasana semakin meriah ketika peserta diajak naik odong‑odong keliling area sekolah, menambah kesan menyenangkan pada proses belajar.
Hari keenam menjadi puncak program dengan cooking class yang melibatkan anak‑anak dan wali murid secara bersamaan.
Peserta bersama‑sama menyiapkan ayam goreng crispy, mulai dari proses marinating, pelapisan tepung, hingga penggorengan dengan minyak sedikit.
Kolaborasi antara generasi muda dan orang tua menciptakan suasana kebersamaan yang memperkuat nilai edukatif.
Beberapa wali murid mencatat resep secara detail dan menyatakan minat mengembangkan usaha rumahan berbasis makanan sehat.
Kegiatan diakhiri dengan makan bersama, di mana semua menikmati hasil masakan mereka dalam suasana sederhana namun penuh kebahagiaan.
Mahasiswa KKN berharap pengalaman ini meningkatkan kesadaran anak‑anak tentang pentingnya gizi seimbang serta membentuk kebiasaan hidup sehat.
Pengulangan aktivitas praktis diharapkan memperkuat pemahaman teoritis yang didapatkan di kelas.
Program juga berhasil mempererat hubungan antara pihak sekolah dan orang tua, menciptakan jaringan dukungan bagi pendidikan gizi.
Koordinator KKN, Dr. Ahmad Fauzi, menyatakan bahwa kegiatan semacam ini merupakan bentuk nyata kontribusi mahasiswa terhadap pemberdayaan masyarakat.
Kepala TK PGRI 1 Karang Nangkah, Ibu Siti Nurhaliza, menambahkan bahwa anak‑anak menunjukkan antusiasme tinggi dan perubahan pola makan yang positif.
Setelah penutupan, tim KKN melakukan evaluasi lapangan dan merencanakan kunjungan lanjutan ke sekolah lain di Kabupaten Bangkalan.
Rencana ke depan mencakup pengembangan modul digital tentang gizi anak yang dapat diakses oleh guru dan orang tua secara daring.
Dengan dukungan universitas dan pemerintah daerah, program GERMAS CERIA diharapkan menjadi model berkelanjutan untuk edukasi makanan sehat di wilayah Jawa Timur.
Artikel ini dipublikasikan oleh Media Kampung.
Tinggalkan Balasan