Media Kampung, Sidoarjo – Kampung Cabut Duri Bandeng di Desa Kalanganyar, Kecamatan Sedati, Kabupaten Sidoarjo, menunjukkan potensi besar untuk berkembang sebagai pusat pengolahan hasil perikanan sekaligus destinasi wisata berbasis ekonomi kreatif. Produk unggulan berupa bandeng tanpa duri memiliki nilai jual tinggi dan mampu memberdayakan puluhan pelaku UMKM di kawasan tersebut.
Potensi ini mendapat perhatian dari Anggota Komisi VII DPR RI, Bambang Haryo Soekartono (BHS), yang melakukan kunjungan pada Jumat, 31 Juli 2026. Menurut BHS, pengolahan bandeng melalui proses pencabutan duri merupakan bentuk hilirisasi sederhana yang memberikan nilai tambah signifikan bagi produk perikanan lokal.
Nilai Ekonomi dan Manfaat Pengolahan Bandeng Tanpa Duri
BHS menjelaskan bahwa harga bandeng segar sekitar Rp40.000 per kilogram dengan isi enam hingga delapan ekor, sedangkan setelah durinya dicabut, setiap ekor dapat dijual sekitar Rp20.000. Hal ini berarti nilai ekonominya meningkat hingga empat kali lipat. Pengembangan usaha ini tidak hanya meningkatkan pendapatan pelaku UMKM tetapi juga membuka peluang kerja di sektor pengolahan hasil perikanan.
Selain nilai ekonominya, bandeng dikenal kaya kandungan omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan. Produk bandeng tanpa duri diharapkan dapat mendorong masyarakat, khususnya anak-anak, lebih gemar mengonsumsi ikan karena lebih praktis dan aman, yang turut mendukung pemenuhan gizi dan pencegahan stunting.
Dukungan dan Perkembangan UMKM di Kampung Cabut Duri
Dalam kunjungannya, BHS memberikan bantuan satu unit freezer kepada pelaku UMKM di Kampung Cabut Duri. Fasilitas ini bertujuan untuk menjaga kualitas produk, memperpanjang masa simpan, dan meningkatkan daya saing bandeng olahan di pasar.
Ketua RW 04 Desa Kalanganyar, Imam Syaifuddin, menyampaikan bahwa saat ini terdapat sekitar 40 UMKM aktif menjalankan usaha pencabutan duri bandeng. Keberadaan Kampung Cabut Duri tidak hanya menjadi sumber penghasilan warga tetapi juga berpotensi berkembang sebagai destinasi wisata edukasi berbasis perikanan.
Imam mengapresiasi dukungan dari BHS yang meliputi motivasi dan bantuan fasilitas, serta berharap kawasan ini terus berkembang menjadi ikon ekonomi kreatif dan destinasi wisata unggulan di Kalanganyar.
Potensi Kampung Cabut Duri sebagai Ikon Baru Sidoarjo
Kampung Cabut Duri Bandeng Kalanganyar memiliki sumber daya perikanan melimpah dan keterlibatan pelaku UMKM yang solid, menjadikannya peluang besar untuk memperkuat citra Sidoarjo sebagai daerah penghasil olahan bandeng berkualitas. Pengembangan usaha ini diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat serta menarik minat wisatawan untuk mengenal lebih jauh proses pengolahan bandeng yang unik dan bernilai tambah tinggi.
Tinggalkan Balasan