Media Kampung – Siomay Bandung kini semakin populer di kalangan masyarakat Kabupaten Jember sebagai salah satu kuliner favorit berkat cita rasa gurih dan tekstur lembutnya yang khas. Hidangan berbahan dasar ikan yang disajikan dengan saus kacang ini diminati berbagai kalangan, mulai dari pelajar hingga pekerja kantoran.
Di sejumlah titik di Kota Jember, terutama pada sore hingga malam hari, pedagang siomay Bandung mudah dijumpai. Ahmad Fauzi, salah satu penjual di Jalan Kalimantan, mengungkapkan usahanya yang sudah berjalan selama lima tahun terus mendapat sambutan hangat dari pelanggan setianya.
“Alhamdulillah pembeli masih ramai, banyak yang suka karena siomay cocok dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau sore hari,” ujarnya saat ditemui pada Selasa, 26 Mei 2026.
Biasanya, satu porsi siomay terdiri dari siomay ikan, tahu, kentang, kol, pare, dan telur yang disiram dengan saus kacang serta kecap manis. Harga yang bersahabat antara Rp10 ribu hingga Rp20 ribu membuat makanan ini dapat dijangkau oleh berbagai kalangan.
“Penting bagi kami menjaga kualitas ikan dan bumbu agar pelanggan puas dan terus kembali,” tambah Fauzi.
Seorang mahasiswa dari Kecamatan Sumbersari, Dinda Ayu, mengaku rutin membeli siomay Bandung karena rasanya yang khas dan mengenyangkan. Ia mengatakan, “Saya suka siomay karena bumbunya gurih dan pedasnya pas. Biasanya saya beli sore hari saat lapar, karena cukup mengisi perut.”
Tidak hanya populer di kalangan warga lokal, siomay Bandung di Jember juga mulai dikenal luas melalui media sosial. Banyak pelaku usaha kuliner yang memanfaatkan platform digital untuk memperluas jangkauan pasar mereka.
Pengamat kuliner lokal Jember, Budi Santoso, menilai siomay Bandung memiliki potensi besar untuk terus berkembang seiring dengan tren wisata kuliner yang semakin meningkat di masyarakat. Menurutnya, makanan ini fleksibel dan mudah diterima semua kalangan karena rasanya yang familiar serta harga yang terjangkau.
“Peluang usaha siomay cukup bagus jika kualitas rasa dan kebersihan produk tetap terjaga,” ujar Budi.
Dengan keunikan rasa yang konsisten dan harga yang ramah di kantong, siomay Bandung diperkirakan akan terus menjadi salah satu pilihan kuliner utama warga Jember di tengah maraknya makanan modern.
Artikel ini dipublikasikan oleh Media Kampung.
Tinggalkan Balasan