JAKARTA — Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat kembali menarik 83.800 produk udang beku asal Indonesia yang beredar di pasar AS. Penarikan dilakukan terhadap produk dengan merek Market 32 dan Waterfront pada Jumat (19/12/2025).
Produk udang beku tersebut didistribusikan oleh Direct Source Seafood LLC dan diduga disiapkan, dikemas, serta disimpan dalam kondisi tidak higienis, sehingga berpotensi terkontaminasi zat radioaktif cesium-137 (Cs-137).
FDA: Cs-137 Berpotensi Tingkatkan Risiko Kanker
Dalam keterangannya, FDA menjelaskan bahwa Cs-137 merupakan radioisotop buatan manusia yang dapat ditemukan di lingkungan, khususnya di wilayah yang mengalami kontaminasi.
“Cs-137 adalah radioisotop cesium buatan manusia. Jejak Cs-137 tersebar luas dan dapat ditemukan di lingkungan pada tingkat latar belakang, dan pada tingkat yang lebih tinggi di air atau makanan yang ditanam, dipelihara, atau diproduksi di daerah dengan kontaminasi lingkungan,” tulis FDA, dikutip Jumat (26/12/2025).
FDA menegaskan bahwa paparan dosis rendah secara berulang dalam jangka panjang melalui makanan atau air yang terkontaminasi dapat menimbulkan dampak serius bagi kesehatan.
“Efek kesehatan utama yang perlu diperhatikan setelah paparan dosis rendah berulang dalam jangka panjang adalah peningkatan risiko kanker akibat kerusakan DNA di dalam sel hidup tubuh,” jelas FDA.
Produk Diduga Disiapkan Tidak Higienis
Penarikan dilakukan sebagai langkah pencegahan setelah FDA menilai adanya potensi kontaminasi akibat proses penanganan dan penyimpanan yang tidak memenuhi standar keamanan pangan.
Meski demikian, hingga saat ini belum ada laporan kasus penyakit yang dikaitkan langsung dengan konsumsi produk udang beku tersebut.
FDA Selidiki Produsen Udang di Indonesia
Sebelumnya, FDA juga tengah menyelidiki dugaan kontaminasi Cs-137 pada kontainer pengiriman dan produk udang beku yang diproduksi di Indonesia oleh PT Bahari Makmur Sejati, yang beroperasi dengan nama BMS Foods.
Investigasi dilakukan untuk memastikan sumber kontaminasi, termasuk kemungkinan paparan dari lingkungan, fasilitas produksi, atau rantai distribusi.
FDA menyatakan akan terus berkoordinasi dengan pihak terkait guna memastikan keamanan pangan dan mencegah produk serupa beredar kembali di pasar.
Imbauan untuk Konsumen
FDA mengimbau konsumen di Amerika Serikat yang telah membeli produk udang beku merek Market 32 dan Waterfront untuk tidak mengonsumsinya dan segera mengembalikan produk ke tempat pembelian.
Penarikan 83.800 produk udang beku asal Indonesia oleh FDA AS menjadi perhatian serius terkait keamanan pangan ekspor. Meski belum ditemukan kasus penyakit, dugaan kontaminasi radioaktif Cs-137 mendorong otoritas AS untuk bertindak cepat demi melindungi konsumen. (*) (putri).
Tinggalkan Balasan